한국생활개선 홍천군연합회(회장 송영미)는 지난 4월 13일 서면 수제맥주학교 농담(대표 권용인)을 방문 현장교육을 실시했다. 이번 교육은 양성평등기금사업의 일환으로 추진됐다.

회원 13명은 페일 에일과 스타우트 2종류의 맥주 제조 실습에 참여해 곡물분쇄, 당화, 스파징, 보일링 및 호핑, 냉각, 저장 등 맥주제조 일련의 과정을 총 6시간에 걸쳐 진행했다.

송영미 회장은 “시중의 맥주와는 다르게 깊은 맛을 가진 수제맥주와 함께 지역농산물을 활용할 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.