홍천메디칼허브연구소는 8월5일부터 7일까지 3일간 생명과학분야에 관심 있는 관내 3개 고등학교 재학생 14명을 대상으로 생명과학 방학캠프를 운영했다.

이 프로그램은 홍천군이 주관하고 홍천군 출연기관인 (재)홍천메디칼허브연구소 연구원을 멘토로 생명과학이론 및 기법을 소개하고 학습을 통해 진로탐색의 기회를 제공하는 프로그램이다.

캠프 첫날에는 충북 진천에 있는 CJ 제일제당 블로썸캠퍼스를 방문해 식품 가공공장 생산라인을 견학하고 체험함으로써 우리 생활에서 접할 수 있는 식품의 제조공정을 이해하는 기회를 가졌으며, 2~3일차에는 식품의 표기사항인 영양성분을 이해하고 표기사항 중 지방, 당류, 무기질, 수분 함량에 대한 측정 실험을 진행했다.

캠프에 참여한 학생들은 학교에서 접할 수 없었던 실험기기들을 사용해 직접 실험해볼 수 있는 좋은 기회를 가졌으며, 홍천군은 설문조사를 통해 학생들의 의견을 반영 내년도 방학캠프 운영에 적극 반영할 계획이라고 밝혔다.